接親、迎親、跨火盆、拜堂……傳統(tǒng)婚禮儀式一樣沒少，左鄰右舍都來幫忙。安徽省肥東縣眾興社區(qū)的90后后備干部張文，今年辦了一場“特省錢”的婚禮。如果在當(dāng)?shù)仫埖贽k宴席，1桌至少2000多元。家里請來的農(nóng)村宴席服務(wù)隊參照“包公家宴”的標(biāo)準(zhǔn)，1桌18個菜只需花費820元，菜品受群眾歡迎，能光盤，還不浪費。

  “外面的人情我們一律不收，推掉了15桌，就辦8桌，光桌席就省了3萬多元。”張文說，最讓自己父母欣慰的是，媳婦娘家一分錢彩禮沒要。

  “包公家宴”上的是什么菜，能讓婚禮變得簡單樸素起來？

  近年來，高價彩禮、豪華宴席、人情攀比不僅讓年輕人的結(jié)婚宴席費用負(fù)擔(dān)沉重，還無形中助長了鋪張浪費之風(fēng)。

  在包公的家鄉(xiāng)安徽省肥東縣，為了引導(dǎo)干部帶動群眾破陳規(guī)、樹新風(fēng)，倡導(dǎo)“婚事新辦、喪事簡辦、小事不辦”，做到為群眾的荷包“減負(fù)”，當(dāng)?shù)丶o(jì)委結(jié)合當(dāng)前黨史學(xué)習(xí)教育，依托包公故里獨特的千年廉政文化資源，打造“包公家宴”品牌，劃定農(nóng)村人情消費和宴席酒菜標(biāo)準(zhǔn)。

  翻開“包公家宴”菜譜，可見精美涼菜20道、可口熱菜20道、主打葷菜28道，共68道菜；規(guī)格分家常宴席和禮賓宴席，從16個菜品到18個菜品不等，標(biāo)價600元至800元，消費者可以照單選擇。

  值得一提的是，每道菜的名字都很有寓意，比如，大蔥炒白干取名“清白人生”，糯米掛面圓取名“圓夢小康”，蒸米粉肉取名“蒸蒸日上”……猜菜名，成了肥東餐桌上一個獨具特色的環(huán)節(jié)。用餐者不僅能樂享美食，還涵養(yǎng)了美德、傳承了文化。

  如今，肥東縣的“包公家宴”不僅成為享譽全省的廉政文化品牌與餐飲品牌，走進(jìn)各大餐飲飯店、機關(guān)食堂，被納入公務(wù)接待標(biāo)準(zhǔn)，還以“流動宴席”的形式進(jìn)入千家萬戶。為此，當(dāng)?shù)嘏鋫淞藬?shù)十家食材基地，從源頭上守護(hù)群眾的食品安全。

  考慮到不少農(nóng)民遷居城市后家里沒有地方辦宴席，肥東縣部分有條件的社區(qū)就利用閑置的學(xué)校、廠房等資源，將其升級改造為“包公家宴大（?。┦程谩保瑸槿罕姴俎k紅白喜事開辟新場所。

  “親戚朋友都反映‘食堂干凈，菜味道好、還實惠’，家里有事情都主動到這來辦?！贝殒?zhèn)鎮(zhèn)先鋒社區(qū)59歲的居民李用蘭說，去年自己的婆婆去世，喪事就是在社區(qū)的“包公家宴小食堂”辦的，一共辦了10桌、花了1萬多元，很實惠。

  “食堂由社區(qū)對外承包，不以營利為目的，服務(wù)員來自社區(qū)志愿者隊伍，遇到紅白喜事，大家都會來幫忙?！痹诜蕱|縣紀(jì)委監(jiān)委委員童冬梅看來，禁止大辦宴席，但不能一禁了之、只堵不疏，必須考慮到群眾的生活習(xí)慣，順應(yīng)現(xiàn)實需求。“只有把‘包公家宴’當(dāng)作民生工程去辦，真正替群眾辦實事，移風(fēng)易俗工作才能向前推進(jìn)?！彼f。

  記者在先鋒社區(qū)活動中心采訪時看到，樓房的入口旁加裝了一部嶄新的電梯。過去，有不少居民反映“社區(qū)食堂所在樓層較高，老人上樓不便”。為此，社區(qū)籌資安裝了電梯?！伴_展‘學(xué)黨史 辦實事’以來，我們充分收集群眾的訴求，不斷完善‘包公家宴’的細(xì)節(jié)，人性化提升管理服務(wù)水平?！贝殒?zhèn)鎮(zhèn)政協(xié)聯(lián)絡(luò)組組長吳慶海說。

  “包公家宴”與時俱進(jìn)，推出2.0版。今年8月末，家住撮鎮(zhèn)鎮(zhèn)大費社區(qū)的彭心怡考上大學(xué)，她和社區(qū)12名“準(zhǔn)大學(xué)生”一起“品嘗”了升級版的“包公家宴”。在社區(qū)的組織下，他們向老師及父母獻(xiàn)上鮮花并表達(dá)感恩之情，聆聽其他在校大學(xué)生的寶貴學(xué)習(xí)經(jīng)驗，并走進(jìn)當(dāng)?shù)仄髽I(yè)參觀，了解企業(yè)用人需求……“盡管沒有升學(xué)宴，但以這樣的方式感恩老師和父母、開啟人生新篇章，非常有儀式感。”彭心怡說。

  未來，肥東縣將繼續(xù)創(chuàng)新移風(fēng)易俗活動模式，倡導(dǎo)群眾在社區(qū)舉辦高校學(xué)子歡送會，不辦“升學(xué)宴”、拒辦“謝師宴”。

來源：中國青年報